Gemüsepüree rezept baby
Hallo Anna Jörnvi, Ernährungsberaterin und Fachfrau über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit!
Haben Sie Tipps für Eltern, die Babys an Nahrung heranführen wollen?
Wir werden mit einer Vorliebe für Süßes geboren. Muttermilch ist süß und ölig, und für das Baby ist das alles, womit sie sich vergleichen lässt. Es kann daher eine Möglichkeit sein, mit Geschmacksportionen frühestens ab vier Monaten zu beginnen, um das Baby langsam an neue Geschmäcker zu gewöhnen.
Um diese kleineren Portionen zu erhalten, ist es am einfachsten, etwas von Ihrem eigenen Essen in Verbindung mit dem Essen zu geben.
Was Sie geben, sollte weich und in einer kleinen Menge (ca. 1 Messlöffel Gewürze) sein.
Mit etwa sechs Monaten kann das Stillen oder die Säuglingsnahrung mit normaler Nahrung abgewechselt werden. Es gibt keine Regeln dafür, was Sie geben dürfen, aber es sollte weiche Nahrung wie
Pürees aus süßem Wurzelgemüse wie Pastinake und Karotte sein. Für Geschmacksrichtungen, die nicht so süß und eher fremd sind, muss man vielleicht noch etwas mehr kämpfen und dem Baby die neue Nahrung am Mehrfach.
Bei einigen Lebensmitteln kann es mehr als 10 Expositionen dauern, bis das Baby Anzeichen einer Akzeptanz des neuen Geschmacks zeigt. Seien Sie geduldig und lassen Sie es sich Zeit lassen!
Denken Sie nur daran, vorsichtig mit grünen Blättern, Honig und Salz für Kinder unter einem Jahr zu sein. Lesen Sie mehr darüber auf der Website der schwedischen Lebensmittelagentur!
wichtigster Tipp ist, ein Kind niemals zu zwingen, etwas zu essen.
Versuchen Sie stattdessen, das Kind zu inspirieren, indem Sie mit gutem Beispiel vorangehen und darauf achten, dass Sie viel Gemüse zum Essen essen. Dann wird sich das Kind langfristig trauen, es auszuprobieren, wenn es dazu bereit ist.
Ich möchte auch ein nützliches Buch empfehlen, das eine Ernährungsberater-Kollegin geschrieben hat: Erste Hilfe am Esstisch. Ich habe es viele Male benutzt, als ich Eltern getroffen habe, die Schwierigkeiten hatten, ihren Kindern feste Nahrung beizubringen./Anna
Wie man sein eigenes Gemüsepüree
herstelltDie meisten Wurzelgemüse und Gemüse sind möglich Leicht zu kochen und zu mischen oder zu pürieren sind Kartoffeln, Karotten und Pastinaken und können daher gut für den Anfang sein.
Brokkoli und Blumenkohl, die eine Weile in etwas Wasser gekocht wurden, eignen sich gut als Püree, aber auch gefrorene grüne Erbsen und Mais eignen sich gut und können durch ein feinmaschiges Sieb gepresst werden, wenn man die Haut loswerden möchte.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Gemüse in kleinere Stücke schneiden oder schneiden. Gib die Stücke in einen Topf und gieße Wasser hinein, so dass es die Stücke gerade bedeckt.
Kochen Sie sie weich. Sie können auch in der Mikrowelle kochen. Mit einer Gabel zerdrücken oder durch eine Knoblauchpresse oder ein Sieb drücken.
1 Teelöffel Butter oder Rapsöl und etwas Muttermilch oder normale Milch in 1 Tasse Gemüsepüree einrühren.
Lesen Sie mehr: Die Ratschläge der
Nationalen Lebensmittelagentur zu Lebensmitteln, die Kinder unter 1 Jahr alt sollten Vermeiden: https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa – Umwelt/Ernährungsberatung/Kinder-und-Jugendliche/Säuglinge?
Übersichtsartikel über das Erleben und die Entwicklung des Geschmacks beim Menschen: https://www.karger.com/Article/Abstract/478759