Gesunde grillrezepte

Achten Sie immer darauf, dass der Grill sauber ist, wenn Sie ihn benutzen, und gewöhnen Sie sich an, ihn nach jedem Gebrauch zu reinigen (siehe Bluegaz-Produkte inGrillreinigung. So vermeidest du, dass sich Fett und Speisereste im Grill ansammeln, die du beim Essen nicht zu dir nehmen möchtest.

Eine sehr einfache Möglichkeit, gesund zu grillen, besteht darin, das Fleisch manchmal wegzulassen und sich mehr auf Gemüse zu konzentrieren (Veggie-Power!).

Mehr Gemüse zu essen ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für die Umwelt und den Geldbeutel. Gemüse wie Champignons, Karotten, Spargel, Kürbis und Paprika eignen sich besonders gut für den Grill und können eine Mahlzeit wirklich aufwerten.

Schauen Sie sich zur Inspiration die eigenen vegetarischen Grillrezepte von Bluegaz an. Unsere Rezepte sind sowohl schmackhaft als auch ästhetisch ansprechend.

Vergessen Sie nicht, Ihr Gemüse vor dem Grillen mit etwas Olivenöl zu glasieren um ein Austrocknen zu verhindern.

Grillen Sie gesund, indem Sie Ihre eigene Sauce und Marinade herstellen! Die meisten Soßen und Marinaden, die man im Handel kaufen kann, sind in der Regel mit viel Zucker und Zusatzstoffen gefüllt. Eine gesündere Option ist es daher, Ihre eigene Soße von Grund auf neu herzustellen.

Oft ist das auch schmackhafter. Versuchen Sie zum Beispiel, Ihre eigene Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Honigmarinade und vieles mehr mit Zutaten herzustellen, die Sie bereits zu Hause haben!

Wenn Sie mit einem Holzkohlegrill grillen, versuchen Sie immer, Holzkohle zu wählen, die mit Good Environmental Choice gekennzeichnet ist.

Grillkohle mit dem Umweltzeichen enthält keine gefährlichen chemischen Zusätze und stammt aus kontrolliertem Holzeinschlag.

wissen... gegrillt ist einfach so lecker, dass es schwer ist, sich davon abzuhalten und nicht eine Portion nach der anderen zu essen.

Aber kein Magen fühlt sich gut an Übermäßiges Essen So ist es wichtig, Selbstbeherrschung zu üben.

Wenn du dich auch daran gewöhnst, gesünder zu grillen, hilft das deinem Gehirn, neue Assoziationen mit dem zu schaffen, was Grillen mit sich bringt. Auf diese Weise können Sie das Grillen nicht mehr als eine ungesündere Option betrachten, die Sie sich nur gelegentlich gönnen, und als eine Alternative, die genauso vollständig ist wie das Kochen einer gesunden Mahlzeit am Herd.

Vergessen Sie auch nicht, dass Sie das ganze Jahr über grillen können, Grillen ist nicht nur etwas, das in den Frühlings- und Sommermonaten verfügbar ist.

Sie Fleisch grillen, versuchen Sie, verarbeitetes Fleisch wie Würstchen und Burger zu vermeiden, die im Allgemeinen viel Salz, Fett und Kalorien enthalten. Investieren Sie stattdessen in mageres Protein wie Huhn, Fisch oder Pute.

Diese Fleischsorte ist nicht nur kalorienarm, sondern hat auch einen hohen Proteinwert. Glasieren Sie das Fleisch mit einer richtig guten Gewürzmischung oder Marinade und Sie werden nichts verpassen Über den Geschmack.

Wenn Sie Fleisch grillen, versuchen Sie, verarbeitetes Fleisch wie Würstchen und Burger zu vermeiden, die im Allgemeinen viel Salz, Fett und Kalorien enthalten.

Investieren Sie stattdessen in mageres Protein wie Huhn, Fisch oder Pute. Diese Fleischsorte ist nicht nur kalorienarm, sondern hat auch einen hohen Proteinwert. Glasieren Sie das Fleisch mit einer wirklich guten Gewürzmischung oder Marinade, damit Sie den Geschmack nicht verpassen.

Eine einfache Möglichkeit, gesund zu grillen, besteht darin, eine gesündere Beilage zu wählen.

Wenn Sie zum Beispiel Burger grillen, warum wählen Sie nicht stattdessen Burgerbrot mit Vollkornbrot? Das ist mindestens genauso gut und sorgt für zusätzliche Ballaststoffe und Geschmack! Wenn Sie darüber nachdenken, Kartoffeln zu grillen, versuchen Sie, diese gegen Süßkartoffeln auszutauschen, die deutlich mehr Antioxidantien enthalten und Ihren glykämischen Index nicht so stark erhöhen. Oder Gehen Sie noch einen Schritt weiter und ersetzen Sie die Kohlenhydrate durch einen frischen Salat.

Es gibt viele leckere und gesunde Optionen, die Sie ausprobieren können!

Wenn Sie noch nicht versucht haben, Obst auf dem Grill zu grillen, empfehlen wir Ihnen dringend, dies zu versuchen! Beim Grillen von Obst wird der natürliche Zucker in der hohen Hitze karamellisiert, was der Frucht zusätzliche Süße und Geschmack verleiht.

Darüber hinaus stecken Obst und Gemüse voller Vitamine. Gute Tipps für Obst zum Grillen sind z.B. Ananas, Birnen, Bananen und Äpfel.