Grillkürbis rezept


Gegrillter Kürbis mit Single Glace Vegetarische Option

Dieses Rezept für gegrillten Kürbis mit Single Glace ist eine perfekte vegetarische Alternative zu gegrillten Fleischstücken. Er wird würzig und passt zum Beispiel hervorragend zu amerikanischem Kartoffelsalat.

Zum Rezept

Jetzt gibt es jede Menge vegetarische Gerichte, die man auf den Grill legen kann.

Aber wenn du es einfach halten möchtest, ist dieses Rezept perfekt. Die einfache Glasur mit nur zwei Zutaten macht den Kürbis sehr würzig.

Mit diesem Riesenkürbis konnten wir sowohl cremigen Kürbissalat mit Risoni als auch gegrillten Kürbis mit einfachem Glanz zubereiten. Und wenn du viel Kürbis hast, kann ich dir versprechen, dass es sich zum gemeinsamen Essen eignet. Wenn du aber nur ein wenig Kürbis hast, kannst du den gegrillten Kürbis mit Kartoffelsalat, Kartoffelpüree oder einer anderen Beilage essen.


Kürbis perfekt zum Grillen

Ich liebe gegrillte Auberginen Auch, aber es wird viel schlaffer in der Textur.

Wenn du einen wirklich großen Kürbis in die Finger bekommst, ist er oft sehr knusprig und eignet sich perfekt zum Grillen. Ich mische die Glasur in einem Becher und bürste sie auf, wenn der Kürbis schon auf dem Grill ist.

grilla squash recept

Auf diese Weise hebe ich einiges an Geschirr auf.

Gegrillter Kürbis mit einfacher Glasur

Malin Turunen

Eine super einfache Alternative zu gegrilltem Fleisch, die auch als Beilage auf einem Buffet funktioniert.

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Rezept
  • pinnen 1-2 Kürbis
  • 0.5 dl japanisches Soja
  • 0.5 dl BBQ-Sauce, z.B. Sweet Baby Ray's
  • Slice Kürbis längs.

    Wenn du einen kürbisförmigen Stein hast, nimm das Kerngehäuse und die Scheibe heraus.

  • Sojasauce und BBQ-Sauce in einem Becher vermischen.

  • Den Grill gründlich erhitzen. Kürbis dazugeben und mit Glace bestreichen.

  • Drehen und bürsten Sie die andere Seite. Mindestens 10 Minuten grillen.

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Da ich einen Kürbis in der Größe eines Kürbisses bekommen habe, war es eine gute Idee, das Kerngehäuse herauszunehmen, das ein wenig weich und mehlig wird, wenn man den Kürbis groß wachsen lässt.

Sie müssen die Kürbisscheiben jedoch nicht aussalzen, wenn Sie sie hart grillen. Sie werden nicht bitter, auch wenn man sie nicht ausgesalzen hat.

Es ist meine Schwester, die immer Kürbis grillt, wenn sie andere Dinge grillt. Ich habe sie nachgeahmt, aber anstatt es als Beilage zu Hühnchen zu essen, serviere ich es anstelle von Hühnchen.