Apfelmus marmelade zucker rezept

Herstellung Ihrer eigenen Marmelade, Marmelade, Püree oder Chutney ist sowohl einfach als auch köstlich. Verwenden Sie Früchte und Beeren, die Sie aus dem eigenen Garten geschnitten haben und genießen Sie die gesamten Wintermonate.

Seit letztem Sommer schneiden und essen wir Gemüse, Beeren und Obst aus dem eigenen Garten und dem unserer Freunde.

Haben Sie einen Überschuss an verbrannten Leckereien in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Gefrierschrank, von denen Sie nicht wirklich wissen, was Sie herausnehmen sollen? Ein guter Tipp ist es, eine einfache Marmelade mit Stachel, eine Marmelade mit selbst angebauter Minze oder warum nicht Püree darauf zu machen? Deine Äpfel vom eigenen Apfelbaum? Wagen Sie es, die Kräuter des Gartens zu verwenden ??

Minze, Rosmarin, Basilikum und Zitronenmelisse sind einige Pflanzen, die in hausgemachter Marmelade und Marmelade köstlich sind. Wir geben Ihnen einige Rezepte, mit denen Sie leicht gelingen können!

Schnelle Erdbeermarmelade mit Zitrone und Minze

Du brauchst:

500 g Erdbeeren
250 g Marmelade Zucker
, Schale und Saft von 1 Zitrone
frische Minze

So geht's:

Such dir einfach die besten Beeren für deine Marmelade aus und putze sie und spüle sie gründlich ab.

Die größten Beeren können geteilt oder gemischt werden. Dann die Beeren in einen Topf geben und zusammen mit dem Gelierzucker und der Zitrone für 2?? 5 Minuten.

Nehmen Sie den Topf vom Herd, wenn Sie das Gefühl haben, dass er die richtige Textur hat, und schäumen Sie ihn gründlich auf. Die Marmelade auf die Tischplatte gießen. Warme, gut gereinigte Gläser und fügen Sie geriebene Minze hinzu. Sofort und dann kühl lagern.

Einfaches Apfelmus

Du brauchst:

So geht's:

Beginnen Sie mit dem Schälen Ihrer Äpfel und schneiden Sie das Kerngehäuse, die Zweige und die beschädigten Teile ab.

Die Äpfel in Spalten oder kleinere Teile teilen und zusammen mit etwas Wasser und den Zimtstangen in einen großen Topf geben. Nach und nach Zucker dazugeben und dann den Brei unterrühren? und d?.? Hilfe mit einem Support o.ä. um die Ein schöner Brei. Zum Schluss die Maische durch ein feinmaschiges Sieb drücken.

Gießen Sie den heißen Brei in warme, gut gereinigte Gläser und verschließen Sie ihn fest.

Dann die Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. Wenn du den Brei einfrieren möchtest, sollten die Gläser nicht mehr als 3/4 gefüllt sein.

Hinweis! Wenn du viel Zucker verwendest, verbessert sich die Haltbarkeit, während du einen süßeren Brei erhältst. Wenn du etwas weniger Zucker verwendest, wird der Brei saurer und hat etwas mehr Fungibilität. Eine gute Idee ist es, das Apfelmus in Gläsern oder Beuteln einzufrieren, damit du das Apfelmus einfrieren kannst.

Grundrezept:

Marmelade Die Chilisorte Hot Lemon gehört dank ihres Geschmacks und Aromas von Zitrusfrüchten zu den Favoriten von Björn Andersson. Foto: Chililovers.nu

Eine richtig gute selbstgemachte Marmelade muss nicht schwierig sein oder sehr lange dauern, um sie selbst herzustellen. Wählen Sie Beeren oder Obst nach Ihrem eigenen Geschmack und davon, von denen Sie reichlich im Garten haben.

Du kannst die Marmelade gerne mit Kräutern aus dem Garten oder selbst angebautem Chili würzen.

Du brauchst:

1 kg Beeren oder Obst (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Orangen)
1 kg Gelierzucker

Mach das:

Beginne damit, deine Beeren oder Früchte zu reinigen und entkerne sie, wenn du z.B. Pflaumen in deiner Marmelade verwendest.

Die Beeren/Früchte mit einem Messer oder einem Mixer in kleinere Teile hacken und zusammen mit dem Zucker in einem großen Topf pürieren. Wasser hinzugefügt.

Die Marmelade unter Rühren 15 Minuten kochen. Die Marmelade abschöpfen und abkühlen lassen. Leg auf Die Marmelade im Gut gereinigte Gläser und dunkel und kühl lagern. Geöffnetes Glas am besten im Kühlschrank aufbewahren, um maximale Haltbarkeit zu gewährleisten.

Wenn du deine Marmelade aufpeppen möchtest, kannst du sie mit etwas fein gehackt aufkochen.

Apfelsaft selber machen ist ganz einfach. Eine Möglichkeit besteht darin, die Äpfel zu schälen und mit Reiben zu reiben. Anschließend kannst du den Saft durch ein feinmaschiges Sieb auspressen. Wenn du viele Äpfel im Garten hast, kannst du die Tüten einer Saftfabrik überlassen. Sie helfen Ihnen. Foto: Lovisa Zurück

Tipp: Lassen Sie Ihre Äpfel entsaften

Wenn Sie aus Ihren gepflückten Äpfeln Saft herstellen möchten, gibt es viele Geheimnisse, die Ihre Äpfel gerne entgegennehmen und Ihnen helfen.

Oft braucht man zwischen 20 und 50 Kilo Äpfel, etwa vier Säcke, damit die Mysterien die Äpfel erhalten. 10 Kilo Äpfel ergeben in der Regel rund fünf Liter Apfelsaft.

Wenn Sie lieber versuchen möchten, sich selbst zu pürieren, gibt es einen super einfachen Weg. Die Äpfel schälen und mit einer Reibe reiben. Dann den Apfelsaft auspressen Mit Hilfe eines Holzsiebes? Sie erhalten einen leckeren Most, der sich zum Frühstück genauso gut eignet wie zum Mittag- und Abendessen.

Denken Sie daran? dass vorgepresster Apfelsaft innerhalb von drei Tagen zu gehen beginnt, also? Trinken Sie bald!

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Foto oberes Bild: Klas Sj?berg