Lagerfeuer rezept sekt
Bal
Pro Glas eine Garniture beiseite stellen und den Rest der Limettenspalten
zusammen mit allen Minzblättern der Topfpflanze zerkleinern.
Mit Sirup und Rum aufgießen.
Richten Sie die Gläser in einer geraden Linie mit einer Limettenspalte am Rand aus.
Decken Sie sich mit Sodawasser und viel Eis ein, sobald sich die ersten Gäste eingerichtet
haben.
2 dl Zucker
0,5 dl Wasser
3 Orangen
5 Zitronen
4 l Wasser
Eis
4 Liter Ballen kochen:
Die Himbeeren erhitzen und mit Zucker und 0,5 dl Wasser in einem Topf unter Rühren zerdrücken, bis
sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Herd nehmen und drei Zitronen und alle Orangen hineinpressen. Die Kerne und das Fruchtfleisch abseihen
(mit einem Löffel gegen das Sieb drücken, damit so viel Himbeerpüree wie möglich entsteht)
und abkühlen lassen.
Beim Servieren mit Wasser und Eis mischen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Denke daran, die Zitronenscheiben nicht zu lange in der Limonade ziehen zu lassen
, da sie sonst bitter wird.
2 Töpfe Minze
1 dl Kristallzucker
1 Flasche heller Rum (70 cl)
3 l Sprite/Fruchtlimonade
1 Flasche Weißwein, (75 cl) evtl
.
prickelnde Eiswürfel
Zubereitung 4 1/2 Liter:
Rum, Sprite und Weißwein drei Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Den Kleber ausspülen und in Spalten schneiden. Die Minzzweige zerkratzen. Die Limetten
zusammen mit dem Zucker und den Minzblättern zerkleinern (zerdrücken).
Mit den anderen Zutaten vermischen und in eine Feuerschale geben. Mit Minzblättern garnieren
und mit Eiswürfel an der Seite.
essbare Blüten, z.B. Stiefmütterchen
Eiswürfel
4 Gurken
1 Flasche Gin, (70 cl)
2 Flaschen Holundersaft, conc (a 50 cl)
Kochen 5 Liter Feuer:
Alle Zutaten drei Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Drei Gurken abspülen und pürieren, bis sie entsaftet sind. Den Saft abseihen, um die Gurkenstücke loszuwerden.
Gin, Gurkensaft, Saft und Soda in einer großen Schüssel verrühren.
Die letzte Gurke in Stücke schneiden und mit diesen und essbaren Blüten dekorieren.
1 l Pfirsichsaft
3 l russisches Wasser
4 Stück Pfirsiche, frische
3 Päckchen gefrorene Himbeeren (a 200 g) oder 1 Liter frische
Eiswürfel
Zubereitung 5 Liter Ballen:
Legen Sie alle Zutaten außer Himbeeren drei Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Gin, Saft und Soda in einer großen Schüssel verrühren. Spülen und Die Pfirsiche halbieren.
Den Kern entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Himbeeren und Pfirsichscheiben dazugeben.
9 dl konzentrierter Rhabarber
Saft 0.5 l Erdbeeren
7 Zitrone (n)
2.25 l
Soda
Eis Zubereitung:
Kann vorher zubereitet werden: Die Zitronen in Spalten schneiden und die Erdbeeren einschneiden.
Die Kugelschalen mit Wodka, Rhabarbersaft, Zitrone und Erdbeeren unterlegen. Richten Sie die Gläser in
geraden Linien aus, am besten mit einer Erdbeergarnitur am Rand.
Decken Sie sich mit Sodawasser und viel Eis ein, sobald sich die ersten Gäste eingerichtet
haben.