Wasa paniermehl rezept

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Mariniertes Hähnchen ist etwas, das im Grunde zu allen Gelegenheiten passt. Er ist köstlich und im Sommer leicht zu grillen und frittiert verleiht er in den Wintermonaten ein wenig mehr Luxus und Wärme. Alle Arten von Marinaden versuchen, ein Gleichgewicht zwischen Süße, Salzigkeit und Säure zu finden, aber es ist die persönliche Note und Würze, die sie zu etwas Außergewöhnlichem macht.

Erfrischungsgetränke eignen sich perfekt zum Marinieren, sowohl für die Fritteuse als auch für die Pfanne.

Mit Ihrer Lieblingslimonade in der Hand müssen Sie weder Zucker noch Honig schöpfen. Stattdessen bekommst du eine ganz eigene Süße, die sich mit vielen anderen Zutaten kombinieren lässt.

In Kombination mit Wasa-Paniermehl erhalten Sie zudem eine fantastische Knusprigkeit.

Knusprige Paniermehle zum Panieren

Für Hähnchen empfehlen wir Wasa-Paniermehl zum Panieren. Wasa-Paniermehl wird aus frischem und knusprigem Knäckebrot hergestellt, das Perfekt zum Panieren. Außerdem ist es im Vergleich zu vielen anderen Paniermehlsorten reich an Proteinen. Die vollständige Zutatenliste für Wasa-Knäckebrot ist:

• Weizenmehl
• Roggenvollkornmehl
• Roggenmehl
• Zucker
• Mohn
• Salz
• Raps
• Gerstenmalz
• Hefe
• Milch

Es ist ein klassisches Rezept, das seit langem Teil der schwedischen Haushalte ist.

Er eignet sich perfekt zum Panieren von Hähnchen, aber auch für andere Dinge wie Fisch oder Schnitzel. Ein gängiger Trick in den vielleicht stärksten frittierten Hühnchenländern der Welt, den Vereinigten Staaten, besteht darin, auch einige Cornflakes zu zerkleinern und zusammen mit den Semmelbröseln unterzurühren.

Die Funktion von Natron in Lebensmitteln

Wenn es darum geht, welche Limonade sich am besten für Brathähnchen eignet, ist das natürlich vor allem Geschmackssache.

Aber im Allgemeinen funktioniert eine Zitronen-Limetten-Limonade wie Sprite, 7Up oder Mountain Dew in der Regel gut. Dies liegt zum Teil daran, dass diese Art von Limonade sowohl verleiht Süße und Säure, auch weil solche Limonaden selten Farbstoffe enthalten, oder zumindest eine geringere Menge als dunklere und farbenfrohere Limonaden.

Der Zucker in der Limonade macht das Fleisch süßer und die Säure trägt zu einem zarteren Fleisch bei.

Farbigere Erfrischungsgetränke wie Coca Cola können funktionieren, wenn Sie nach einer dunkleren Farbe des Fleisches suchen, wie z. B. Sojasauce oder Colorit. Oder warum nicht Ostern oder Weihnachten muss, wenn die Jahreszeit stimmt. Halten Sie es einfach und wählen Sie, was Sie am leckersten finden.

Vergessen Sie nicht

die

Herangehensweise Zart, schmackhaft und knusprig ist das Ziel von gebratenem und paniertem Hähnchen.

Aber wie bei den meisten anderen guten Dingen im Leben ist es leichter gesagt als getan. Paniermehl und Limonade sind ein guter Anfang, aber ohne die anderen Zutaten wird das Ergebnis wahrscheinlich ziemlich schlecht sein.

Eine einfache Möglichkeit, Hühnchen für die Heißluftfritteuse zu panieren, besteht darin, das Hähnchen zuerst in Ihrer Limonade und anderen Gewürzen zu marinieren. Dann Eier und Sauermilch verrühren, um sie später darin zu dippen.

Es ist ein Wal Bewährte Kombination, die Gewürze und Paniermehl besser haften lässt. Du kannst die Eier und die Sauermilch auch mit dem würzen, was du für gut hältst. Es kann Chilipulver, gepresster Knoblauch, Paprikapulver, Rosmarin, Zitrone und wirklich alles sein, was Sie mögen.

Tauchen Sie dann einfach Hähnchenstücke in diese Sauermilch-Rührei-Gericht, so dass sie von allen Seiten bedeckt sind. Danach das Hähnchen in die Semmelbrösel (mit oder ohne Cornflakes) geben.

Wenn Sie möchten, können Sie das Brot für zusätzliche Knusprigkeit verdoppeln. Dann führen Sie denselben Vorgang nur zweimal aus. Sobald das erledigt ist, können Sie sie so essen, wie sie sind, oder in einem Burger oder warum nicht mit einer guten Dip-Sauce.