Schmackhaftes gericht mit aufläufen

Luxus-Auflaufgratin, wie ich es nenne, ist sehr einfach zusammenzustellen. Braucht auch nicht so viel Arbeit, es ist schmackhafter als die Arbeit, die Sie hineinstecken müssen, könnte man sagen. Luxuriöses Auflaufgratin fühlt sich an wie ein Wochenendgericht, obwohl es sich hervorragend für den täglichen Gebrauch eignet. Wenn du diesen luxuriösen Auflaufbrei für den Alltag etwas fetteffizienter gestalten möchtest, ist mein Tipp, Käse, Crème fraîche und Sahne durch fettarme Alternativen zu ersetzen.

Ein weiterer Tipp ist, Aufläufe durch Hähnchenscheiben oder Schweinefiletscheiben zu ersetzen, die eigentlich genauso gut sind!

Natürlich kannst du auch eine vegane Alternative verwenden.

Tipps zu anderen guten Gerichten mit Aufläufen:

Manor Auflauf (dieser ist sehr gut)

80er Jahre Gericht Auflauf im Ofen

Reis und Auflaufbox

KASSLER GRATIN, 4

P Gibt dir Tipps für die leckerste Käse-Schinken-Torte der Welt mit Fetakäse und meine superschnelle super leckere Käse-Schinken-Pasta.

Mindestens 600 g Aufläufe

3 große Tomaten

2 dl Crème fraîche (beliebiger Fettgehalt)

3 dl Sahne (beliebiger Fettgehalt)

1 dl Chilisauce

2 EL Dijon-Senf

1/2 Topf frischer Thymian

1 Päckchen Valios Knoblauch

Salz & schwarzer Pfeffer

2 TL getrocknetes Basilikum

3 dl geriebener Käse (oder ein anderer guter Käse)

Gehen Sie wie folgt vor:

1) Den Auflauf in ca.

1/2 cm breite Scheiben schneiden. Polieren Sie es ein wenig, wenn Sie möchten. Bei starker Hitze in Butter anbraten, bis sie auf beiden Seiten etwas Farbe haben. Legen Sie die Scheiben in eine ofenfeste Form.

2) Die Tomaten in Scheiben schneiden und eine Tomatenscheibe zwischen jedes Auflaufstück legen. Salz & Pfeffer und zu den getrockneten Basilikum.

3) Eine Mischung aus Crème fraîche, Sahne, gehacktem Thymian, Knoblauchkäse, Chilisauce, Dijon-Senf sowie Salz und Pfeffer mischen.

Über den Auflauf gießen.

4) Mit dem Käse, Salz und Pfeffer etwas belegen und dann bei 225 Grad Umluft in den Ofen schieben. Meiner war etwa 25-30 Minuten drinnen. Behalten Sie es im Auge, es sollte nicht verbrannt werden, sondern dann ein wenig Farbe.

Essen Sie es mit Reis und einem grünen Salat. So gut. Milo mampfte zwei Portionen und sagte: Mama, das müssen wir oft kochen.

Tony war lyrisch. Wirklich gute Bewertungen! Das heißt, Sie müssen es versuchen!

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