Rezept für weihnachtliches tischomelett

Ofenomelett ist ein Klassiker auf dem Weihnachtstisch vieler Menschen, dann zum Beispiel in Kombination mit einem Pilzeintopf. Es ist jedoch mindestens genauso gut, dieses Omelett jeden Tag der Woche zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu servieren. Dann bekommst du eine deftige Mahlzeit, von der du lange durchhalten wirst. Darüber hinaus lässt es sich leicht in der Küche montieren und erfordert nicht viel Planung oder Vorbereitung.

Inhaltsverzeichnis

1. Füllung LCHF-freundliches Ofenomelett
2. Welchen Käse soll ich wählen?
3. Nährwert
4. Zutaten
5. Anleitung

Mein Ofenomelett ist von Natur aus glutenfrei und enthält nur einfache Zutaten, die die meisten Menschen bereits zu Hause in der Küche haben.

Es ist daher ein perfektes Gericht, wenn Sie etwas Sättigendes wollen, aber gleichzeitig nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen möchten. Das Omelett ist einfach zuzubereiten und immer lecker. Solange Sie sich an das Rezept halten, ist es im Grunde unmöglich zu scheitern mit.

Mein

kohlenhydratarmes Ofenomelett-Rezept enthält Eier, Schlagsahne, Käse, Kräutersalz und Pfeffer.

Mehr als das braucht es nicht, um eine schmackhafte Mahlzeit mit Eiern zu kreieren. Es ist in Ordnung, das Omelett so zu servieren, wie es ist, aber normalerweise werfe ich eine Art Eintopf zusammen, um es ein wenig sättigender zu machen.

Es gibt viele gute LCHF-freundliche Eintöpfe zur Auswahl. Ich mache gerne einen cremigen Pilzeintopf, einen Pfifferlingeintopf oder warum nicht eine gute Schinkenfüllung. Die Möglichkeiten sind endlos und hier haben Sie wirklich die Möglichkeit, in der Küche mit verschiedenen Geschmackskombinationen zu experimentieren.

Wenn du keinen Eintopf zu deinem Omelett möchtest, kannst du stattdessen zwischen guten Beilagen wählen.

Brokkoli, Spinat, Fetakäse und Schinken sind Zutaten, die perfekt zu Eiern passen. Es kann auch gut sein, das Omelett mit frischen Kräutern wie Petersilie zu kombinieren.

Welcher Käse Soll ich wählen?

In meinem Rezept für Ofenomelett habe ich mich entschieden, keine bestimmte Käsesorte zu schreiben. Es gibt geteilte Meinungen darüber, welcher Käse gut ist. Außerdem kannst du dir im Grunde jeden Käse aussuchen und so den Geschmack deines Omeletts variieren.

Manche mögen milde Käsesorten, andere wünschen sich etwas mehr Reibung im Geschmack.

Wählen Sie dann einen kräftigen Käse, der dem Omelett wirklich Geschmack verleiht. Probieren Sie es aus, um zu sehen, was Ihnen gefällt.

Etwas luxuriösere Käsesorten wie Emmentaler und frischer Mozzarella passen gut, aber auch ein klassischer Haushaltskäse eignet sich für ein schmackhaftes und sättigendes Ofenomelett. Entscheiden Sie sich für einen Käse mit hohem Fettgehalt, schließlich handelt es sich um ein kohlenhydratarmes Rezept!

Nährwert

Ein Bild des schwedischen Ernährungsüberwachungsdienstes zeigt, welchen Nährwert dieses Gericht hat.

Genau wie man es von einem Omelett erwartet, sind sowohl der Proteingehalt als auch der Fettgehalt wirklich gut. Dies ist einfach eine perfekte Mahlzeit für LCHF.

Das Rezept für Dieses Ofenomelett reicht schätzungsweise für vier Personen. Das bedeutet, dass jede Portion 24 Gramm Protein und 45 Gramm Fett enthält. Der Kohlenhydratanteil hingegen ist niedrig, so wie er sein sollte.

Jede Portion enthält 3 Gramm Kohlenhydrate und die meisten davon stammen aus den Gewürzen und auch aus der Sahne, wovor wir keine allzu große Angst haben sollten.